Idag har det blivit lite julförberedelser. En sats med GP’s Glögg står och jäser till sig i tvättstugan. Det luktar mysko därute… Glöggen blir väldigt god, en av de godaste sorterna smiley.

Här kommer receptet;

5 liter svagdricka (rumstempererad)

5 skalade skalade råa potatisar

1 paket jäst

1 påse hela nejlikor

1 påse kardemummakärnor

1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)

1 kanelstång

1-2 paket russin

(ett par pomeransskal)

2,5 kg strösocker

Blanda allt i en 10-liters hink. Täck med plastfolie och gör små hål i plasten. Låt stå i rumstemperatur i minst tre veckor.

Tappa upp på väl rengjorda flaskor. Var noga med att inte bottensatsen kommer med.

Värm, drick och njut, eller lagra till kommande jul.

Sen den 16/10 finns glöggreceptet även i GP, med frågor, svar och lite annat. http://www.gp.se/matdryck/dryck/1.469209-dags-for-dunderglogg